Monday, December 04, 2006

MİJİRĞIÇ / Mısır Ekmeği

- 1 Kg mısır unu
- aldığı kadar su
- 250 gr İç yağı

1- iç yağı küçük küçük ezilir ve mısır ununa katılır.
2- Kaynamış su üzerine dökülerek kulak memesi yumuşaklığında hamur tutulur.
3- Portakal büyüklüğünde hamur alınır ve elle düzeltilerek saç üzerinde pişirilir.

No comments: