GILNISHIN RESIMLERI
Tarifler icin lütfen resimlerin üzerine tiklayin
Bu Berimin Resmi, üzerine tikla tarifi almak icin
Ye 30 etkinligin konusu Dünya mutfagi. Benim paylasmak istedigim aslinda cok tarif var ama 2 tane tarif size sunabilirim. Isimleri Gilnish ve Kurzunush. Bu iki tarif Kafkasya - Cecenistandan geliyor.
Cecenler bu yemege iki tane isim kullanirlar Gilnish ve Cirgindish, genelde k.Maras'a göc eden cecenler cirgindish derler. :) misal Babam.
Benim babam ve annem de cecen olduklari icin, bu yemekler bizim evdede yapilip yeniliyor.
Gilnish tek bir tepsiden yenilir ve herkes sofrada otururken, Baba seslenir: Yiyin yiyin de asker gibi güclü olun, ruslari sasirttin..... :)
Benim babam ve annem de cecen olduklari icin, bu yemekler bizim evdede yapilip yeniliyor.
Gilnish tek bir tepsiden yenilir ve herkes sofrada otururken, Baba seslenir: Yiyin yiyin de asker gibi güclü olun, ruslari sasirttin..... :)
merakla bir gün sordum ve babam basladi anlatmaya....
tüm cecen babalarin cocuklarina anlattigi bir hikaye vardir....
halkalarinin ruslarla savastigi ilk dönemlerde, ruslar cecen savascilarin kampini gözetlemek üzere muhbirler göndermis. O siradada savascilar Gilnish yiyorlarmis.
Savascilarin o kocaman hamurlari yuttusunu gören muhbirler, bizimkilerin (cecenlerin) migde fesadindan ölecegini düsünmüs ve sevinmisler.
Ama bizimkilerin ölmesini beklerken gilnishin üstüne corba icip eylendiklerini görünce, sasirmislar, ve bunlar yediklerin seyin panzehirini de biliyorlarmis diyerek, dönüp gitmisler.
ve KURZUNUSHUN RESIMLERI
tarif icin üzerine tikla
