Sunday, January 14, 2007

Brokkoli Patates Gratin















-600 gr Patates ve 600 gr Brokkoli

-Kasar Peynir

-3 Yumurta sarisi

-1\8 L Süt

-150 Cig Krema




Brokkolileri tuzlu suda haslayin ve Patatesleri soyupta hasladiktan sonra küp küp dograyin. Dogradiginiz brokkoli ve patatesleri k.biber le harmanlayin. Yumurta sarisi, süt ve kremayi mikserle karistirdiktan sonra haslanan brokkolileri ve patatesleri yaglanmis tepsiye koyarak, karistirdiginiz sosu da üzerine dökerek, kasar peyniri rendeleyin....




Firina koyun ve peynir kizarana kadar bekleyin.

No comments: