Sunday, January 14, 2007


-5 yumurta


-300 gr seker


-1paket vanilya


-300 gr tereyag


-300 gr un


-1 caykasigi kabartma tozu


- 5 damla limon aroma o yoksa ozaman limon rendeleyin




tereyagi ve yumurtalari köpürene kadar cirpin. seker ve vanilya harmanlayarak ekleyin yumurta karisimina. un, kabartmatozunu elleyin. dikdörtgen pastakalibiniza yaglayin ve firin kagidi koyun, bunu unutmayin yoksa dibi tutar ve cikarmak zor gelir. Hamuru bu kaliba dökün ve 175-200 derecede pisirin.

Amerikan Cookies (amerikan kurabiyeleri)





-100 gr yumusak tereyag

-100 gr seker

-1 Paket vanilya

-1 tane yumurta

-175 gr un

-1\2 cay kasigi kabartma tozu

-1 tutam tuz

-250 gr Damla Cikolatalari


Yagi, yumurtayi ve sekeri köpürene kadar cirpin. Un, tuz, vanilya, kabartma tozu karistirdiktan sonra Yumurta karisimina ekleyin. Cikolata damlalari ekleyerek, yagli kagit serilmis tepsiye kurabiye sekli vererek dizin hamuru. 20 dk firinda pisirin.



Brokkoli Patates Gratin















-600 gr Patates ve 600 gr Brokkoli

-Kasar Peynir

-3 Yumurta sarisi

-1\8 L Süt

-150 Cig Krema




Brokkolileri tuzlu suda haslayin ve Patatesleri soyupta hasladiktan sonra küp küp dograyin. Dogradiginiz brokkoli ve patatesleri k.biber le harmanlayin. Yumurta sarisi, süt ve kremayi mikserle karistirdiktan sonra haslanan brokkolileri ve patatesleri yaglanmis tepsiye koyarak, karistirdiginiz sosu da üzerine dökerek, kasar peyniri rendeleyin....




Firina koyun ve peynir kizarana kadar bekleyin.